speck per canederli

Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Se per questo non raggiungiamo il peso minimo garantito, aggiungeremo gratuitamente una specialità di Huber Speck.

Il „Kaminwurz“ é un salame caratteristico della zona alpina. Non puó mancare in ogni „Marende“ tipico. I nostri Kaminwurz sono prodotti secondo una ricetta tradizionale.

Il classico (manzo con maiale) mescolato con peperoncino è una delizia per i buongustai tra di noi. Sviluppato per chi ama la nitidezza.

venduti a pezzi

Carne di maiale magra vienesalato con la nostra ricetta segreta (SOLO sale marino) e dopo viene essiccato all'aria per settimane.