Speck
Lo speck.
La nostra passione.
Chi non conosce Huber Speck, dovrebbe assolutamente conoscerlo. Una vera delizia e un gusto indimenticabile!
Il nostro speck viene salato e condito a mano. Certo, non possiamo rivelare la nostra ricetta segreta, ma possiamo dire una cosa: Ci siamo specializzati in un certo tipo di produzione di speck, che significa che non usiamo il sale nitrato. Questo è così speciale perché facciamo lo speck come era originariamente fatta. Senza conservanti, solo con sale marino e spezie di alta qualità. Tradizionalmente viene tagliato a bastoncini sottili e servito con pane croccante, formaggio e cetrioli.
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Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Se per questo non raggiungiamo il peso minimo garantito, aggiungeremo gratuitamente una specialità di Huber Speck.
Come suggerisce il nome, questa è la pancia del maiale.
Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Se per questo non raggiungiamo il peso minimo garantito, aggiungeremo gratuitamente una specialità di Huber Speck.
La nostra mezzena è preparata senza sale nitrato e solo con sale marino. La mezzena è il lato del maiale con spalla, pancia e carree.
Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Se per questo non raggiungiamo il peso minimo garantito, aggiungeremo gratuitamente una specialità di Huber Speck.
