Rindergeselchtes

Rindergeselchtes

Rindergeselchtes - ganzes Stück

bresaola di manzo

La carne di manzo magra viene salata solo con sale marino e la nostra ricetta segreta, e viene essiccata all'aria per settimane. Questa specialità di affumicatura è chiamata "Bresaola" in Italia.

Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Se per questo non raggiungiamo il peso minimo garantito, aggiungeremo gratuitamente una specialità di Huber Speck.

€14,90

Quantità: *

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+ -

Specifiche
Valori nutrizionali medi

Tagliata di manzo si adatta perfettamente con rucola e parmigiano, raffinato con olio d'oliva. Una delizia culinaria preparata rapidamente.

La variante meno cara sarebbe la nostra bresaola di maiale, che è molto simile nel gusto, ma meno intenso e saporito.

Ingredienti:

carne bovina
sale marino
spezie
destrosio
coriandolo
foglie di alloro

100g contiene:

Energia	896 kJ/213 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	7,49 g 2,99 g
Carboidrati di cui zuccheri	1,97 g 1,92 g
Fibre	0,1 g
Proteine	32,24 g
Sale	4,02 g

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Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Se per questo non raggiungiamo il peso minimo garantito, aggiungeremo gratuitamente una specialità di Huber Speck.

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