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Schweinefilet geräuchert

Das beste Teil vom Schwein, das Filet, wir mit Meersalz und unserer Geheimrezeptur eingesalzen und einige Wochen luftgetrocknet.

Da wir unsere Produkte von Hand portionieren, kann es zu kleinen Abweichungen im Gewicht kommen. Sollten wir dadurch unter dem garantiertem Mindestgewicht liegen, schenken wir Ihnen eine Spezialität von Huber Speck dazu.

€5,20
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Vom Geschmack sehr ähnlich, wie unser Kaiserschinken. Hauchdünn aufgeschnitten mit Schüttelbrot, Käse und Gurken ein wahrer Genuss.

Inhaltsstoffe:

  • Schweinefilet
  • Meersalz
  • Gewürze
  • Dextrose
  • Koriander
  • Lorbeerblätter

100g enthalten durchschnittlich:

Energie440 kJ/104 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
2,9 g
0,8 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,5 g
0,5 g
Ballaststoffe0,1 g
Eiweiß24,51 g
Salz1,9 g

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Wichtige Information: 

Wenn Sie eine ganze Hamme auswählen, dann erhalten Sie die ganze Hamme in einem Stück vakuumiert. Sollten Sie eine Hamme in kleinere Stücke geteilt und vakuumiert wünschen, dann bitte die jeweilige Menge (z.b. 500 g, 750 g, … ) auswählen x die gewünschte Stückzahl.

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€6,50

Fettarmes Schweinefleisch wird nur mit Meersalz und unserem Geheimrezept eingesalzen und wochenlang luftgetrocknet.

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