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Bauchspeck

Hier handelt es sich, wie der Name schon sagt, um den Bauch des Schweines.

Da wir unsere Produkte von Hand portionieren, kann es zu kleinen Abweichungen im Gewicht kommen. Sollten wir dadurch unter dem garantiertem Mindestgewicht liegen, schenken wir Ihnen eine Spezialität von Huber Speck dazu.

€12,30
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Der Bauch wird mit Huber´s Geheimrezept von Hand gewürzt und eingesalzen.
Eignet sich für die Herstellung der Südtiroler Knödel wie auch für die italienischen Carbonara. Bestens geeignet für Salate oder auch zur Bretteljause.

Inhaltsstoffe

  • Schweinefleisch
  • Meersalz
  • Gewürze
  • Dextrose
  • Koriander
  • Lorbeerblätter

100g enthalten durchschnittlich:

Energie1884 kJ/454 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
40,24 g
16,56 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,8 g
0,8 g
Ballaststoffe0,1 g
Eiweiß22,38 g
Salz3,45 g

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Wichtige Information: 

Wenn Sie eine ganze Hamme auswählen, dann erhalten Sie die ganze Hamme in einem Stück vakuumiert. Sollten Sie eine Hamme in kleinere Stücke geteilt und vakuumiert wünschen, dann bitte die jeweilige Menge (z.b. 500 g, 750 g, … ) auswählen x die gewünschte Stückzahl.

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